澳门威尼人斯

当前位置: 澳门威尼人斯 > 新闻导航 > 正文

饮食管理服务中心全力以赴做实做细迎新供餐工作

时间:2020年09月13日 14:17来源:饮食管理服务中心 作者:唐愈新编辑:沈红点击:

饮食管理服务中心按照学校党委关于疫情期间确保师生医务员工生命健康安全的指示精神要求,落实落细迎新工作方案,认真做好人员、物资、设备的准备工作,主动热情为新生和家长服务,精心满足新生和家长的就餐需求。

疫情期间,学校食堂按照堂食、网上订餐和简餐打包的方式供餐。各校区食堂设置堂食专供窗口和指定餐位,按照“两人一桌、同向就座、扫码就餐、隔板隔离、快速就餐”的方式就餐;设置简餐和风味打包窗口,按照“快取快离”的原则,实行“一站式”服务,便于师生打包带走就餐;师生使用“澳门威尼人斯人官网校园卡”微信服务号或“山大V卡通APP”供餐预定系统网上订餐,各校区食堂设置网络订餐取餐窗口,供师生快捷取餐、带回就餐。同时,各校区食堂均设有一个全日制餐厅,每天6:30—22:00不间断供餐,为满足师生全天候餐饮需求。

开学前,各校区食堂以疫情防控和食品安全为重点内容,对返岗人员进行了集中岗前培训;学校食堂及后勤监管小组组织开展了秋季学校食堂常态化疫情防控及食品安全检查,对我校食堂的人员管理、冷链食品及密切接触者管理措施落实情况、环境和设施预防性消毒等疫情防控强化措施,以及从业人员预防性健康查体、环境卫生、采购验收、索证索票、食品留样等方面的食品安全操作规范的落实情况进行了专项检查;中心事业部到各校区食堂对饭菜价格、份量、质量进行检查,发现问题现场提出,监督解决;暑期,工程部对各校区食堂设施设备进行全面检修、更新,确保设施设备安全运行到位。

新学期迎新当天,各校区食堂设立迎新点,向新同学介绍网上订餐和餐厅就餐情况,并为新生和迎新老师提供免费茶水,因天气转冷,兴隆山校区食堂还贴心提供了红糖姜水。新学期新气象,为了迎接久违的师生,部分食堂增加花色品种,丰富师生餐饮生活。中心校区食堂考虑年轻人对社会网红菜的喜爱,重新升级打造三楼教工餐厅零点晚餐,推出了12款年轻人喜爱的网红菜品,并创新研发了新派云南+粤式锅物料理火锅、大碗宽面、焖锅、砂锅粥、煲汤等新品,每天晚上餐厅爆满,受到了同学们的追捧。

为了缓解食堂供餐压力,方便师生购餐,中心校区、趵突泉校区和软件园校区食堂为有需求的师生设置特色产品外卖便当服务点,在中午供餐高峰期售卖食堂特色产品,受到同学们欢迎。中心校区食堂外卖点售卖的是网红一多餐厅的抖音番茄牛肉饭、老北京烤五花肉饭、海南鸡饭、番茄牛腩焖饭、香菇滑鸡焖饭、雪梨银耳汤、柠檬蜂蜜水等特色产品,引得同学们频频返顾,每天售卖600多份;趵突泉校区食堂则将在抖音爆红的大碗丼饭摆上了外卖台,台味元气卤肉饭 、松阪日式肥牛饭、板烧泡菜五花肉饭、广式三杯鸡肉饭 等产品受到同学们的青睐;软件园校区食堂的沙拉烤肉饭、番茄脆皮鸡饭、台式烤五花等产品口味纯正,也赢得了同学们的好评。


------分隔线----------------------------
推荐内容

友情链接

  • 山东高:笄
  • 中国院:笄
  • 教育部
  • 中国教育报
  • 新华网
澳门威尼人斯-澳门威尼人斯人官网